紫薯花卷怎么做好吃又简单-紫薯花卷怎么做
张大春 2023年11月12日 19:50:18 大厨分享 9
哈喽!相信很多朋友都对紫薯花卷怎么做不太了解吧,所以小编今天就进行详细解释,还有几点拓展内容,希望能给你一定的启发,让我们现在开始吧!
十种最简单的花卷花样
毛毛虫火腿卷 用料:牛奶100-110克、酵母3克、糖粉10克、中筋面粉200克、脆皮肠5根。蝴蝶花卷 用料:紫色面团:熟紫薯100克、面粉100克、酵母5克、糖20克、纯牛奶50克。
十种最简单的花卷花样有紫薯花卷、紫薯双色花卷、南瓜双色花卷、袋鼠式花卷、椒盐花卷、苔条花卷、菜花式花卷、裙子式花卷、菠萝式花卷、鱼肚式花卷等。紫薯花卷 紫薯花卷是一种简单易做的花卷。
双色花卷 材料准备:面粉、酵母、白糖、青菜汁、常温水、碗、保鲜膜、擀面杖、蒸锅等。绿叶子青菜加清水打成汁。碗里加面粉、酵母、白糖、青菜汁,揉成一个面团。
五仁即将绿豆、花生、赤豆、核桃、枸杞混合搭配而成的馅料,选用绿豆粉和面粉及酵母进行混合揉好,发酵至两倍大后,取适量搓成长条,包入五仁馅料。将花卷用小火炸至金黄色后沥干油可上桌。
花卷做法一:葱油花卷 食材:面粉一斤、酵母5克、白糖一勺、温水300克、大葱一根、胡萝卜一根。做法:我们先在大碗里加入一斤面粉、5克酵母、一勺白糖,加糖可以促进酵母的发酵。如果不喜欢吃甜的可以不加。
花卷的做法
花卷的做法家常做法如下:首先揉面。面粉、盐、酵母、糖都在搅拌盆里混合,加入水。君焙厨师机开1档,揉7分钟。揉好以后的面团是这个样子。面粉的吸水性不同,请根据实际情况调整水量。制作花卷的面团不要太软。
花卷还有一种特色的做法就是葱油花卷,主要的原材料还是水和酵母以及面粉,此外要准备少量的油和少量的葱花。
花卷的五种做法:1,将发面揉之排气后,撒面粉均匀的擀开,擀薄点层次多好吃。将食用油抹在面张上,撒一行红曲做花心,撒一行姜黄做花,撒一行香豆做叶。
做法:首先将紫薯的皮去掉,然后切成薄片,切好后全部放入盘中,冷水放入蒸锅中大火蒸20分钟左右。时间到,打开盖子,用筷子试下,可以轻松穿透即可。然后把蒸好的紫薯取出,把它倒入一个大碗中。
葱油花卷 1:中筋面粉3杯 (All purpose flour,3 cups),泡打粉(Baking powder)5茶匙,葱2根切碎,拌匀。2:温水5杯,糖1大匙,快速发酵粉2茶匙,面粉1大匙,搅拌均匀。静置10分钟。3:玉米油,盐适量。
紫薯花卷怎么做
1、面团醒发至两倍大后取出来,先排气,这个面团有点黏,可以借助干面粉把它取出来,排进里面的空气后把紫薯包起来。揉匀,擀开,擀成一个长方形后切成三角形的面片。卷起来,好看的紫薯花卷生坯就做好了。
2、取一小块,做成玫瑰花卷。垫上玉米皮醒发15分钟。开中火烧开,关火蒸5分钟。
3、紫薯双色花卷是一种简单又好看的花卷花样。制作方法是将紫薯和面粉混合搅拌成面团,再将紫色面团擀成面片,叠在一起卷起来,最后将紫色面胚翻转,白色部分划几刀后拧掉。这种花卷有2种颜色,交替排列,让人眼前一亮。
小伙伴们,上文介绍紫薯花卷怎么做的内容,你了解清楚吗?希望对你有所帮助,任何问题可以给我留言,让我们下期再见吧。