毛豆米怎么蒸,毛豆米怎么蒸不变色
张大春 2023年12月21日 18:08:12 大厨分享 13
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清蒸毛豆米的做法
1、步骤:毛豆角自己动手拨出毛豆米!我特意自己剥的,菜市场也有现成剥好的。洗净毛豆米,装在盘内。准备好要用的葱,蒜,红椒。放入一点油,盐在洗干净的毛豆米里拌匀。
2、清蒸毛豆米的做法毛豆米洗净控干水,将豆米放入合适的容器中加适量盐、油高压锅中加水,将装有豆米的容器放入高压锅,上气后蒸约20分钟,可以根据豆米的数量调整时间。高压锅落气后,稍加搅拌即可上桌。
3、大火烧开后蒸15分钟左右。清蒸毛豆米 食材 毛豆 400克 蒜瓣 2瓣 步骤 将毛豆去壳,去壳过程中要尽量保留豆米外面那层白色的薄膜,那层膜可以让豆米烹熟后味道更佳鲜美。
4、蒸毛豆的做法如下:毛豆剥米,洗净备用。毛豆装在一个深一点的盘子里,放入开水,水量根据自己喜好添加,再放一点猪油,放入锅内蒸。蒸20分钟左右,放盐,根据加的水量酌情添加。继续蒸五分钟左右,洒上葱即可。
毛豆米怎么做好吃
毛豆好吃但不好入味与腊肠同炒,两者味道相补,鲜香与味美相得益彰,毛豆清爽脆,嫩腊肠风味鲜美,醇厚浓郁,回味绵长,越嚼越香。 所需食材:腊肠3根,毛豆米150克,食盐2克,鸡精1克。
毛豆角自己动手拨出毛豆米!我特意自己剥的,菜市场也有现成剥好的。洗净毛豆米,装在盘内。准备好要用的葱,蒜,红椒。放入一点油,盐在洗干净的毛豆米里拌匀。红椒切小粒,蒜切碎末,葱切小圆片。
毛豆米怎么炒好吃又入味?首先,要选择新鲜的毛豆米。新鲜的毛豆米颜色鲜绿,豆粒饱满,口感甜味十足。把毛豆米用清水洗干净,焯水,去掉表面的杂质和苦味,然后放入沸水中焯煮约2-3分钟。
将毛豆米洗干净,锅中水开加一小勺盐,倒入毛豆米煮3到4分钟后捞起待用。鸡蛋加少许盐打成蛋液待用。锅热,倒入油烧热,加些姜丝爆香一下,然后下入毛豆米加盐翻炒一下。
毛豆米清洗干净,彩椒切成丁,藕去皮洗干净切成丁。烧热开水,加入几滴油和少许盐,放入毛豆米进去焯煮,焯煮到八成熟时放入藕丁进去煮,煮开后捞出沥干水分。热锅凉油,放入焯好的毛豆米和藕丁进去翻炒。
毛豆米炒鸡蛋步骤1:将毛豆米洗干净,锅中水开加一小勺盐,倒入毛豆米煮3到4分钟后捞起待用。鸡蛋加少许盐打成蛋液待用。步骤2:锅热,倒入油烧热,加些姜丝爆香一下,然后下入毛豆米加盐翻炒一下。
清蒸毛豆米的做法窍门
1、步骤:毛豆角自己动手拨出毛豆米!我特意自己剥的,菜市场也有现成剥好的。洗净毛豆米,装在盘内。准备好要用的葱,蒜,红椒。放入一点油,盐在洗干净的毛豆米里拌匀。
2、清蒸毛豆米的做法毛豆米洗净控干水,将豆米放入合适的容器中加适量盐、油高压锅中加水,将装有豆米的容器放入高压锅,上气后蒸约20分钟,可以根据豆米的数量调整时间。高压锅落气后,稍加搅拌即可上桌。
3、首先,将买回来的毛豆去壳,去壳过程中要尽量保留豆米外面那层白色的薄膜,那层膜可以让豆米烹熟后味道更佳鲜美。接着,就是清水淘洗。
毛豆蒸小公鸡的做法,毛豆蒸小公鸡怎么做好吃
1、先过一遍鸡 过的水不要倒 毛豆烧小公鸡的做法步骤2小公鸡翻炒倒入之前过鸡的汤开始烧 烧二十分钟水干继续加水 放入毛豆米 毛豆烧小公鸡的做法步骤3炖烧四十分钟到一个小时 出锅,鸡精不用放只要盐和生抽老抽。
2、毛豆烧鸡很好吃。我们准备小公鸡一只, 我们不会杀鸡的话,可以找热心的老板帮忙完成,做好了这块然后清洗,洗去残余的血水,然后放在一旁滤干备用。这个鸡肠子要一些反复的搓洗,这些内脏 ,都是很好吃的,给他留着。
3、毛豆烧小公鸡,这道菜可以用老一点的毛豆,公鸡要用年轻一点公鸡,先将小公鸡切成块,放锅里爆炒,加生姜,八角,料酒,老抽炒到水份收干,再加加入毛豆爆炒,然后加两大碗水,大火烧至水份被收干一半,在转小火炖至水份收干。
4、准备一只咸鸭腿,剁成小块,姜切丝,小葱切段;毛豆洗干净,然后放入盘中,再铺上咸鸭腿、姜丝、干辣椒、小葱、糖、生抽、料酒,放入蒸锅中,冷水蒸30分钟左右;蒸好后取出,搅拌一下,即可食用。
5、主料:广式凤爪300g、毛豆200g、油适量、盐适量、生姜适量、大蒜适量。毛豆剥去外皮洗净。凤爪对半切开。生姜切丝,大蒜切末。炒锅热油放入姜丝和蒜末炒香。放入豆粒翻炒。放适量盐调味。
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