怎么蒸茄子好吃又简单
张大春 2023年11月14日 18:42:37 大厨分享 7
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蒸茄子怎么蒸好吃又简单
茄子蘑菇洗净折断,摆放在盘中。 所有辅料调配成酱汁。 茄子入沸水锅蒸15分钟。中途取出,食材翻面后继续蒸,否则盘底的茄子不容易熟。如果去除盘子直接入电饭煲的蒸屉就没有这个烦恼。
长茄子洗净。把茄子切开,成段放到蒸屉上。大火蒸制15分钟,熟透后出锅,自然晾凉。撕成长条放入盘中。把大蒜,花椒和青辣椒一起放到蒜臼子中砸碎。
(1)茄子去蒂洗净去皮,顶刀切成厚0.4厘米的片。肉馅加葱末、姜末、盐、味精、酱油、鸡蛋搅均匀。(2)勺内放油,烧六七成热,下入茄片炸约2分钟,见茄片变软,色黄,捞出沥油。
蒸茄子的家常做法
1、茄子洗净,竖切成细条。将蒜拍碎成蒜蓉。炒锅烧热,加油500ml烧到6成热,放下茄条,炸至变软,即刻捞起。锅内放入2汤匙油,放入蒜蓉(多放)爆香,放适量老干妈、蚝油、盐、鸡精。
2、首先将我们准备好的茄子洗干净,洗干净后将茄子的柄去掉、蒂洗净、切成块状。放入盘中备用。锅中放入适量植物油,油烧至五成热,倒入茄子焖炸。从温油炸到油沸,见茄子酥软,连油倒在漏勺中控油。
3、蒸茄子的家常做法如下:主料:长茄子2根、鲜花椒1朵、鲜辣椒半个、大蒜。辅料:生抽少许、醋少许、盐少许、香油少许。长茄子洗净。把茄子切开,成段放到蒸屉上。大火蒸制15分钟,熟透后出锅,自然晾凉。
4、蒸茄子食材准备 蒸茄子家常做法步骤 首先将蒜子切末,葱切葱花,茄子切长条。锅中倒入热水,放入蒸架和蒸钵,将茄子置于蒸钵上,盖上锅盖,蒸十分钟,就可以出锅。
蒸茄子的方法
茄子蒸熟可以使用两种方法:冷水蒸和热水蒸。冷水蒸是指将茄子放入冷水中,然后加热至水沸腾,再用小火蒸熟。热水蒸则是指将水先加热至沸腾,然后放入切好的茄子,用小火蒸熟。
把茄子洗一下再切成段摆在盘子里。因为比较长只能分段啦,再把茄子放在开水锅中隔水蒸八分钟,八分钟已经蒸得熟透了。时间到了,不要急着打开锅盖,再让里面的水蒸气蒸二分钟后再拿出来。
茄子洗净,切成十字刀,摆放在蒸盘上。用蒸蔬菜的功能,蒸十分钟。大蒜捣成泥,加入生抽、米醋、香油。搅匀后静置15分钟左右,让蒜味散发出来。蒸熟的茄子撕成长条,放入大碗中,倒入调匀的蒜泥汁即可。
蒸茄子食材准备 蒸茄子家常做法步骤 首先将蒜子切末,葱切葱花,茄子切长条。锅中倒入热水,放入蒸架和蒸钵,将茄子置于蒸钵上,盖上锅盖,蒸十分钟,就可以出锅。
蒸茄子是茄子最简单的做法了,有两种吃法。1,把茄子放进蒸锅里,大火把水烧开后转中小火蒸15分钟。蒸茄子的这段时间,我们来准备料汁。
选嫩茄子两三个洗净。横竖切成几个长块,摆放在大碗中。加入橄榄油若干,能吃辣的可以再加一点点干辣椒,置高压锅中旺火蒸十分钟。十分钟后出锅,看看,颜色如果完全变了,就是蒸熟了。
蒸茄子怎么做好吃
1、长茄子洗净,切成0.5厘米厚的圆片,放入盆中加入盐和清水浸泡15分钟;大蒜洗净切碎。将长茄子片均匀地码入盘中,放入微波炉中,以中火蒸制5分钟至熟,取出撒上蒜碎。
2、茄子洗净切条。 放蒸锅上大火蒸10分钟。 大蒜和红椒切碎,葱切花。 蒸好的茄子端出来摆盘子里。 淋上生抽。 坐锅烧热下油爆香大蒜和红椒碎。 均匀的淋在茄子上即可。 成品。
3、首先将蒜子切末,葱切葱花,茄子切长条。锅中倒入热水,放入蒸架和蒸钵,将茄子置于蒸钵上,盖上锅盖,蒸十分钟,就可以出锅。锅中倒入油,下入蒜末,爆香后,盛入碗中,再接着倒入生抽、麻油,制作成碗汁。
4、准备好食材:茄子,大蒜,辣椒和香菜。把茄子去蒂洗净切成1厘米见方的长条,大蒜切末,辣椒切成小段,香菜切成末。取一个蒸锅,放上笼屉,把切好的茄条摆放在盘子里,放在笼屉上。
5、准备3根长茄子,采摘新鲜的最好,如果去菜市场购买,一定要早晨去,下午就被挑得差不多了,如果到了晚上,那更是歪瓜裂枣了,把茄子清洗干净,擦掉表面的水分。
6、蒸茄子怎么做好吃 芋头花蒸茄子 准备好食材。把芋头花杆上的皮剔除后折成段,(花蕊不要)放清水中浸泡。茄子切成段放入清水中浸泡。火腿切片、青椒切成斜段、大蒜切片,准备好豆瓣酱。
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