怎么腌香菜「怎么腌香菜根好吃视频」
张大春 2023年11月10日 17:18:21 美食做法 8
哈喽!相信很多朋友都对怎么腌香菜不太了解吧,所以小编今天就进行详细解释,还有几点拓展内容,希望能给你一定的启发,让我们现在开始吧!
香菜怎么腌制
香菜清洗干净,把较粗壮的沿菜根对半剖开。撒入食盐,揉匀,放冰箱冷藏一晚。把析出的水全部倒掉并挤干香菜。切大段之后装盆。食用油下锅,把花椒煎出香味,除去花椒粒。
食材:香菜适量、蒜苗少量、盐适量。把香菜摘掉黄叶用水清洗干净,晾晒到半干。可以晚上洗净在盆子里晾了一个晚上第二天才腌制的。准备一个干净的玻璃容器。注意容器要洗净,晾干,无油无水。
香菜一根根掰开,根部不需要去掉,用流水洗干净,在通风处,把香菜表面的水分晾干。香菜的根部和叶子一起切碎。香菜里放几颗切碎的小米辣,蒜末、2克盐,充分搅拌一下。
腌制方法一:香菜收拾好,洗净,从中间切断。葱也洗净后一切为二,然后用盐水腌5~6小时。(香菜有根的话,不要丢弃,带根一起腌制即可)辣椒面用开水泡一下,姜、蒜捣成末,加味精(鸡精)一起调匀,做成调料。
香菜的腌法
1、步骤:香菜清洗干净,把较粗壮的沿菜根对半剖开。撒入食盐,揉匀,放冰箱冷藏一晚。把析出的水全部倒掉并挤干香菜。切大段之后装盆。食用油下锅,把花椒煎出香味,除去花椒粒。
2、步骤:香菜洗净,晾干水分。把干爽的香菜,切成2厘米长的段。加入蒜末,盐,糖拌匀。
3、食材:香菜适量、蒜苗少量、盐适量。把香菜摘掉黄叶用水清洗干净,晾晒到半干。可以晚上洗净在盆子里晾了一个晚上第二天才腌制的。准备一个干净的玻璃容器。注意容器要洗净,晾干,无油无水。
4、香菜的腌制方法如下:用料:香菜1斤、小米辣、蒜、盐、小茴香、花椒、生抽、香醋、冰糖。步骤:香菜一根根掰开,根部不需要去掉,用流水洗干净,在通风处,把香菜表面的水分晾干。香菜的根部和叶子一起切碎。
腌香菜的腌制方法
步骤:香菜清洗干净,把较粗壮的沿菜根对半剖开。撒入食盐,揉匀,放冰箱冷藏一晚。把析出的水全部倒掉并挤干香菜。切大段之后装盆。食用油下锅,把花椒煎出香味,除去花椒粒。
将香菜洗干净,从中间切断。葱洗干净切成两段,用盐水腌5到6小时。将辣椒面用开水泡一下,姜、蒜切成末,加味精搅拌均匀做成调料。取出腌好的香菜和葱,用清水洗两遍,沥干水分水放入大碗里。
食材:香菜适量、蒜苗少量、盐适量。把香菜摘掉黄叶用水清洗干净,晾晒到半干。可以晚上洗净在盆子里晾了一个晚上第二天才腌制的。准备一个干净的玻璃容器。注意容器要洗净,晾干,无油无水。
制作方法:(1)将萝卜块儿洗净,切成2厘米见方的块儿,放入盆内撒上25克食盐,腌30分钟左右,然后捞出。(2)葱去皮洗净切碎,蒜去皮洗净切成蒜末,姜洗净切成姜末,芹菜洗净切3厘米长的段儿。
香菜的腌制方法如下:用料:香菜1斤、小米辣、蒜、盐、小茴香、花椒、生抽、香醋、冰糖。步骤:香菜一根根掰开,根部不需要去掉,用流水洗干净,在通风处,把香菜表面的水分晾干。香菜的根部和叶子一起切碎。
香菜的腌制方法如下:用料:香菜600g、青红辣椒10根、盐10克、大蒜半头。香菜,辣椒洗净,控干水分,无油无水玻璃瓶备用。剥大蒜半头备用。香菜切段。辣椒切小段。蒜剁碎。
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