怎么蒸鸡胸肉才嫩 鸡胸怎么蒸
张大春 2023年11月14日 14:24:27 美食做法 10
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鸡胸肉怎么蒸才会嫩
1、蒸锅内注入足量清水,大火煮开后将蒸盘放入,加盖蒸制。蒸至鸡块嫩滑透味(大约15-20分钟,可用竹签插刺鸡身最肉厚的鸡大腿肉把握生熟度)时,熄火再虚蒸1-2分钟即可起锅食用。
2、鸡胸肉先清洗干净切成片状,放到碗里面,加入一些蜂蜜,生抽,蚝油腌制一下。
3、鸡胸肉蒸多久能熟 建议水开之后蒸10-15分钟。鸡胸肉一般并不会很大一块,其中含有丰富的蛋白质,一般解冻后的鸡胸肉上锅用大火蒸10-15分钟就熟了。
4、步骤1 一块鸡胸肉 对半横切成平均的两片,再用刀背轻轻拍松让其更松软更容易入味。
5、制作步骤:两个鸡腿肉斩件,用酱油、盐、糖、生粉、料酒腌30分钟。绿豆芽洗干净。大铁盘铺满绿豆芽。均匀放上陈村粉或猪肠粉在绿豆芽上。将腌好的鸡肉平铺在陈村粉上。撒上葱花(可不放)。
清蒸鸡胸脯肉的家常做法怎么做好吃
清蒸鸡肉按照如下方法做好吃又嫩:鸡肉切成小块,姜、蒜、葱切碎备用。鸡肉装碗,放入姜蒜葱和适量茶油,酱油、酒、盐。锅中加水。把鸡肉放入锅中。盖上锅盖。大火蒸20分钟即可。
清蒸鸡胸脯肉怎么做好吃,首先将鸡胸脯肉打成花刀,将料酒,葱,姜,盐,酱油,胡椒粉,鸡精等调料腌制10分钟,然后放锅里蒸15分钟,蒸熟后淋上热油,好吃美味的清蒸鸡胸脯肉就做好了。
,鸡肉,青豆,蒜切小块,姜末,葱末,蚝油,番茄酱,黑胡椒,盐,淀粉,食用油一汤匙,混合腌20分钟。5,腌渍好的肉放进盅里。上蒸锅蒸20-30分钟即可。6,蒸好的南瓜盅,配米饭一起吃特别美味。
鸡胸肉可以清蒸吗
1、鸡胸肉可以蒸着吃。鸡胸肉是鸡胸部里侧的肉,肉质细嫩,味道鲜美,蛋白质含量较高,而且脂肪含量低,更适合减肥以及健身的人食用,鸡胸肉的做法多种多样,但如果做不好就会使肉质发柴,影响口感。
2、清蒸鸡肉按照如下方法做好吃又嫩:鸡肉切成小块,姜、蒜、葱切碎备用。鸡肉装碗,放入姜蒜葱和适量茶油,酱油、酒、盐。锅中加水。把鸡肉放入锅中。盖上锅盖。大火蒸20分钟即可。
3、蒸架不是必须的,也可以直接一个瓷碗进去蒸,主要保证水不会淹没进去即可。
清蒸鸡胸肉怎么好吃又嫩
1、将鸡肉和米粉放入笼屉中,隔水蒸15-20分钟即可。 小结 要想蒸出又滑又嫩的鸡肉并不难,只需要注意前期的准备、掌握好蒸的时间和温度,以及在烹饪过程中注意细节,即可轻松做出美味的鸡肉料理。
2、清蒸鸡肉按照如下方法做好吃又嫩:鸡肉切成小块,姜、蒜、葱切碎备用。鸡肉装碗,放入姜蒜葱和适量茶油,酱油、酒、盐。锅中加水。把鸡肉放入锅中。盖上锅盖。大火蒸20分钟即可。
3、首先是鸡腿肉的处理。先用刀在鸡腿根部划一圈,切开筋膜,然后沿腿骨将鸡肉脱骨,再将鸡肉切成小块。小葱切段、生姜切丝备用。鸡肉的提前腌制是锁住水分的关键。
到此,以上就是小编对于怎么蒸鸡胸肉才嫩的问题就介绍到这了,希望介绍的几点解答对大家有用,有任何问题和不懂的,欢迎各位老师在评论区讨论,给我留言。