豆汤怎么煲,夏天各种豆汤的做法
张大春 2023年11月22日 07:23:17 美食做法 15
各位朋友,大家好!小编整理了有关豆汤怎么煲的解答,顺便拓展几个相关知识点,希望能解决你的问题,我们现在开始阅读吧!
黄豆煲汤的做法
黄豆应先用清水浸泡2~3小时,并用清水洗净。猪蹄先纵向一剖为二,洗净去掉其残留的毛,再每块横向一斩为4块。用沸水焯一下捞出,洗净血污备用。
黄豆在清水里泡约1小时,方便煲汤更容易软。开火,冷水里放排骨。煮沸后去血沫捞起。山药去皮,记得戴上手套哟,大多数人都对这些毛毛和液体皮肤过敏。切滚刀块状。
(1)将猪排骨洗净,剁成块;黄豆、大枣、生姜洗净;黄芪、通草洗净用纱布包好,成药包。(2)锅内加水,用中火烧开,放入排骨、黄豆、大枣、生姜和药包,用文火煮2小时,拣去药包,加盐调味即成。
豆类养生汤食谱及做法
1、鲫鱼豆腐汤。原料:鲫鱼,豆腐。调料:料酒,葱姜,食盐,食用油。将豆腐切成5毫米厚的薄片,用盐水渍5分钟,沥干待用。鲫鱼去鳞和内脏,抹上绍酒,用盐腌渍10分钟。
2、养生三豆汤用料 红豆 20克 绿豆 20克 黑豆 20克 冰糖 20克 水 200克 养生三豆汤的做法 将三种豆子称好、洗净。将所有原料放入电压力锅中,豆类档炖制。
3、五谷杂粮养生汤的做法 原料:大米50克,荞麦、薏米、黑米、芡实、糙米、红豆、麦仁各1大匙,红枣10粒,桂圆10粒。
4、养生食谱1:川贝母蜜枣瘦肉汤 特点:调节功能,润肺止咳。功能:止咳、清肺、润燥、瘦身。材料:排骨320克,川贝母80克,蜜枣10个,生姜2片,热水1500毫升。练习:1川贝母用水浸泡10分钟左右;蜜枣洗净备用。
5、老鸭笋汤:材料:老鸭1只(约750克),笋尖150克,枸杞少许。做法:将老鸭洗净,去除鸭头、鸭尾及肥油,切块用清水漂20分钟,将水沥干。笋用水泡软后洗净,掐头去尾,取中段切丝。
黑豆炖汤的做法大全
黑豆乌鸡汤:材料:黑豆150克、何首乌100克、乌鸡1只、红枣10枚、生姜5克、精盐适量。做法:将乌鸡宰杀洗净。黑豆放入铁锅中干炒至豆衣裂开,再用清水洗净晾干。何首乌、红枣、生姜冼净,红枣去核,生姜切片。
乌鸡炖黑豆 材料:乌鸡1只,黑豆250克,黑木耳30克,香菇10克,盐、姜末、葱段、味精各适量。做法:将乌鸡去毛,洗净内脏,切成块状;黑木耳泡发,洗净;香菇泡发,去蒂,切块。
将乌骨鸡褪毛,清洗内脏器官,切割成小块;黑木耳泡发,清洗;香菇泡发,去蒂,切片。将乌骨鸡与黑豆同煮煮汤、添加适量生姜沫、葱段至肉熟豆酥。添加木耳和平菇再煮一会儿,添加适量盐、鸡精调料就可以。
四豆汤有什么样的功效和作用,它的做法有哪些呢?
1、首先,红豆富含蛋白质、纤维素、钾、磷、铁、锌等物质,对于促进血液循环、调节肠胃、升高肝脏免疫力等都有很好的作用。
2、合而为汤,则消暑而不寒凉,利水而不伤肾。这款四豆汤气味香润清甜,具有清热解暑的功效,且不寒不凉,可谓老少咸宜。不过需要提醒的是,如果平素消化不良、肠胃容易胀气的人群不宜过量食用豆类,喝汤不吃汤渣即可。
3、高烧后容易反复的喝四豆汤效果不错,我宝宝试过两次都没有反复发烧了。正常没事的时候偶尔也可以煲来给宝宝喝,对流感也有一定预防作用。此外还有排毒,利便,温补肝肾等等作用。
4、芡实、薏米、赤小豆、炒扁豆。体内湿气重(容易疲倦,不思饮食)。可以用茨实、薏米、赤小豆、炒扁豆加猪筒骨煲一款健脾去湿,清热解毒的养生汤水。
5、方 法:四种豆子的生豆,多放水煮到稀烂,取浓汤温服。随煎随服,不可放凉或隔夜。如果有尿量多、出汗的现象,可以不用加白芸豆。黄豆止咳法 喝点黄豆水可以缓解咳嗽。
6、第三,有助于清热凉暑的食物有绿豆、西瓜、莲子、苦瓜、生菜、荷叶、薄荷、菊花、桑叶、藿香等。
小伙伴们,上文介绍豆汤怎么煲的内容,你了解清楚吗?希望对你有所帮助,任何问题可以给我留言,让我们下期再见吧。