桂圆干是怎么做成的「桂圆干的制作过程」
张大春 2023年11月11日 13:42:49 烹饪做法 13
欢迎进入本站!本篇文章将分享桂圆干是怎么做成的,总结了几点有关桂圆干的制作过程的解释说明,让我们继续往下看吧!
请问龙眼干是怎样做成的?
新鲜的龙眼也可以通过日晒制成龙眼干,这也是最简单实用的方法。洗好的桂圆最好在太阳下暴晒一天,然后时不时翻个身。太阳落山时,用麻袋将桂圆密封回潮,存放一天后取出晾干,不断翻动2 ~ 3次,直至刺破外壳。
桂圆干有以下制作过程:龙眼去枝叶洗净,水烧开后锅中放入龙眼5分钟捞起沥干。沥干水后放于一边自然凉干。将龙眼放置烤箱的中层,选择热风功能,温度调至110度,烘烤时间为6小时。烤好之后待凉,密封保存即可。
相信很多人都想要在家自己晒龙眼干,接下来为大家分享一下我晒龙眼干的方法! 首先需要准备龙眼若干,可以根据自己的需求选择数量。龙眼一定是要新鲜的,口感吃起来不一定甜的也没事,晒成干之后自然会变甜。龙眼最好是买整串的。
龙眼干的制作方法如下:准备龙眼若干,多少看你自己需要啦,品质越大越好,最好肉厚厚的那一种,这样吃起来才有料,新鲜的龙眼,口感吃起来不一定甜的也没关系,反正晒成干,都变甜了。
全干型龙眼干的制作有日晒与烘焙两种方法。日晒方法简单,将果实摊放在阳光下连续暴晒,半个月后收拢存放数天以平衡内部水分,再晒数日使果核断面由白色转灰褐色,肉色淡黄透亮即成。龙眼焙干分为初焙和复焙。①初焙。
桂圆干的制作过程步骤如下:主料:龙眼5000克。辅料:清水适量。新鲜摘回来的龙眼,挑出有腐烂的。大锅里烧水,烧至水冒小泡(不需烧开)。
龙眼干的制作方法
1、新鲜的龙眼也可以通过日晒制成龙眼干,这也是最简单实用的方法。洗好的桂圆最好在太阳下暴晒一天,然后时不时翻个身。太阳落山时,用麻袋将桂圆密封回潮,存放一天后取出晾干,不断翻动2 ~ 3次,直至刺破外壳。
2、桂圆干有以下制作过程:龙眼去枝叶洗净,水烧开后锅中放入龙眼5分钟捞起沥干。沥干水后放于一边自然凉干。将龙眼放置烤箱的中层,选择热风功能,温度调至110度,烘烤时间为6小时。烤好之后待凉,密封保存即可。
3、相信很多人都想要在家自己晒龙眼干,接下来为大家分享一下我晒龙眼干的方法! 首先需要准备龙眼若干,可以根据自己的需求选择数量。龙眼一定是要新鲜的,口感吃起来不一定甜的也没事,晒成干之后自然会变甜。龙眼最好是买整串的。
4、龙眼干的制作方法如下:用料:龙眼约60-70斤、热水一锅、清水适量。步骤:龙眼剪成一颗颗,用清水清洗干净。提前烧一锅热水,水温在80-90度左右,洗干净的龙眼放入热水中,烫1-2分钟,不要太久了。
5、龙眼干的制作方法如下:准备龙眼若干,多少看你自己需要啦,品质越大越好,最好肉厚厚的那一种,这样吃起来才有料,新鲜的龙眼,口感吃起来不一定甜的也没关系,反正晒成干,都变甜了。
6、龙眼干的做法和步骤(配图) 筛选龙眼,去掉烂的和有病虫害的,选择圆润的饱满的,放在清水里稍微浸泡洗净。 在锅里将水烧开,倒入龙眼,住一分钟,高温消除表面的细菌。
桂圆干怎么制作
1、新鲜桂圆做成干桂圆的方法 烘焙法 要想新鲜桂圆怎么做干桂圆,首先就要对桂圆的选择。最好选择果肉肥大,果壳稍厚的桂圆,因为果壳厚可以有利于制作干桂圆,并且可以很好的保存。
2、桂圆干有以下制作过程:龙眼去枝叶洗净,水烧开后锅中放入龙眼5分钟捞起沥干。沥干水后放于一边自然凉干。将龙眼放置烤箱的中层,选择热风功能,温度调至110度,烘烤时间为6小时。烤好之后待凉,密封保存即可。
3、相信很多人都想要在家自己晒龙眼干,接下来为大家分享一下我晒龙眼干的方法! 首先需要准备龙眼若干,可以根据自己的需求选择数量。龙眼一定是要新鲜的,口感吃起来不一定甜的也没事,晒成干之后自然会变甜。龙眼最好是买整串的。
桂圆肉干怎么做
桂圆干有以下制作过程:龙眼去枝叶洗净,水烧开后锅中放入龙眼5分钟捞起沥干。沥干水后放于一边自然凉干。将龙眼放置烤箱的中层,选择热风功能,温度调至110度,烘烤时间为6小时。烤好之后待凉,密封保存即可。
做法步骤:新鲜桂圆2千克。其实还可以多买一些。这个量只用了一层果干机。桂圆去皮。然后借助小刀去核,尽量保持完整性。煮一锅水,沸腾后熄火,放入桂圆肉拖水。马上捞起来。倒入果干机架子上。
第一步:将新鲜桂圆用水清洗一遍。第二步:接着使用漏勺将桂圆捞出。第三步:将桂圆放置篓子中沥干水分。第四步:然后将桂圆的壳剥下。第五步:将桂圆的果核去除。
干桂圆怎么做成的?
1、桂圆干有以下制作过程:龙眼去枝叶洗净,水烧开后锅中放入龙眼5分钟捞起沥干。沥干水后放于一边自然凉干。将龙眼放置烤箱的中层,选择热风功能,温度调至110度,烘烤时间为6小时。烤好之后待凉,密封保存即可。
2、材料:鲜桂圆500g、水1000ml。方法:准备食材鲜桂圆500g、水1000ml。锅中加1000ml水烧开,放入500g桂圆。待水重新烧开,捞出桂圆晾凉,桂圆放在太阳下晾晒一星期,将干桂圆剥壳取肉即可。
3、准备一大锅水烧开,将整串龙眼放进滚水,浸过龙眼,焯一下,可以起到去除农药作用,第二是杀菌作用,第三是断生.焯的时间控制在1-2分钟即可。
桂圆怎么做成桂圆干
桂圆干有以下制作过程:龙眼去枝叶洗净,水烧开后锅中放入龙眼5分钟捞起沥干。沥干水后放于一边自然凉干。将龙眼放置烤箱的中层,选择热风功能,温度调至110度,烘烤时间为6小时。烤好之后待凉,密封保存即可。
相信很多人都想要在家自己晒龙眼干,接下来为大家分享一下我晒龙眼干的方法! 首先需要准备龙眼若干,可以根据自己的需求选择数量。龙眼一定是要新鲜的,口感吃起来不一定甜的也没事,晒成干之后自然会变甜。龙眼最好是买整串的。
吃不完的桂圆做成桂圆干的方法如下:清洗干净:新鲜龙眼摘去硬枝,留有一点的根,切记不要破皮,再用水清洗干净。烧水煮开:龙眼放锅里,加入适量水煮开,沸腾后再保持3分钟,起到消灭细菌的作用。
(1)原料选择。一般是利用果形小的品种,但要求肉厚、核小、含糖量高,如石砍、大乌圆、大广眼、储良等都是制作桂圆肉的优良品种。(2)剪粒、洗果。与加工桂圆干相同。(3)烘焙或晒干。
步骤:干桂圆买回去是一串串的,因此要裁成一颗颗哟,当心不必剪皮破了,也要挑出来一些漂亮的干桂圆才行。清理干桂圆,将干桂圆放进菜盘里洗,最好用自来水龙头立即清洗。
准备一大锅水烧开,将整串龙眼放进滚水,浸过龙眼,焯一下,可以起到去除农药作用,第二是杀菌作用,第三是断生.焯的时间控制在1-2分钟即可。
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