木耳怎么炒好吃素炒菜 木耳怎么炒好吃素炒
张大春 2024年1月20日 16:45:17 烹饪做法 15
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木耳素炒怎样炒好吃
小白菜素炒木耳 1 新鲜小白菜用盐水泡洗干净。
首先,要选用新鲜的木耳,洗净后切成耳状的小块,用沸水焯烫后放入清水中浸泡约10分钟,泡发开后捞出沥干水分备用。同时,将切好的青椒、红椒、葱姜蒜备好。
做法一:木耳,小葱,盐,姜丝,胡萝卜,老抽,水淀粉各适量。木耳泡发,焯至8分熟;胡萝卜切菱形块;热锅一小勺油放入姜丝、胡萝卜炒熟;放入小葱段、木耳快炒15秒;加入盐、老抽、水淀粉勾芡即可。
木耳炒菜怎么做
白菜清洗干净后切成片状;木耳提前泡发好后,清洗干净,撕成小朵。 锅中倒入食用油,油热后放入白菜和木耳煸炒均匀至熟。 先加入食盐炒匀,再倒入蚝油翻炒至入味出锅装盘即可。
材料:青笋头、胡萝卜、黑木耳配料:葱花、蒜泥、姜末、炒熟的花生米(去皮压碎)调料:盐、酱油、醋、糖、辣椒油、藤椒油、橄榄油、鸡精。
将新鲜木耳放入清水中浸泡20-30分钟,直到变软。 用手轻轻揉搓木耳,去除表面的泥土和杂质。 用清水冲洗干净,沥干水分。 将木耳切成适当大小的块状或条状,备用。
木耳的炒法
1、白菜清洗干净后切成片状;木耳提前泡发好后,清洗干净,撕成小朵。 锅中倒入食用油,油热后放入白菜和木耳煸炒均匀至熟。 先加入食盐炒匀,再倒入蚝油翻炒至入味出锅装盘即可。
2、先将米饭预处理一下,加入泡发后切成丝的木耳和小块的火腿,加入一些黑胡椒粉、盐巴、鸡精等调味料,用锅炒熟即可。这样做出来的火腿木耳炒饭,香味四溢,色泽诱人,可以满足你的味蕾需求。
3、木耳提前泡发两小时,洗净备用。花菜洗净汆水,备用。热锅冷油,入花菜翻炒,稍变色后加入两大勺生抽和少许水,大火烧开后转小火慢炖。着色均匀后入木耳大火翻炒。加入盐调味。
4、作法:木耳去根,洗干净锅中加水烧开,将木耳氽透捞出。锅中加油烧热,葱姜爆锅,煸炒肉末(要炒香哦),加入木耳,调味,最后放湿淀粉勾欠出锅。香菜木耳1,木耳泡发,用冷水哦,撕开成小朵样,2,香菜洗净,切5厘米段。
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