清蒸肉沫茄子怎么做_蒸肉沫茄子的家常做法窍门茄子不切断
张大春 2023年11月30日 03:48:10 大厨分享 13
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肉末蒸茄子怎么做
1、食材:茄子、肉末 茄子洗净,切成大段,再改刀成一厘米见方的条块。切好的茄子迅速放入淡盐水中浸泡几分钟。浸泡几分钟的茄子捞出,稍稍挤去水分,码放盘中。蒸锅水沸,放入码好的茄条,大火七八分钟。
2、大蒜瓣,切碎。大葱洗净,切段。香菜洗净沥干水分。2茄子洗净,掰小块,泡水去涩。三锅里放适量水,放在蒸架上,把茄子摊开,蒸至软身。四把蒸好的茄子放在盘子里。五炉子上热一点油,把肉末炒成油。
3、准备用料:肉碎60g、紫茄子200g、油适量、豆瓣酱适量、葱花适量、蒜碎适量。准备食材。将紫茄子切条,撒入适量食盐杀水分。挤干水分的茄子放入油锅中炸。炸好后捞出控油。肉碎和葱蒜备好。
4、肉末蒸茄子的做法步骤 1 原料:茄子 猪肉 芹菜 红辣椒 蒜米 姜 2 将所有材料切好,猪肉剁成肉末加入生抽腌制。备用。3 茄子洗净、切开、置于碗内。4 洒适量麻辣粉拌均。5 直接放入蒸笼中蒸软。
5、肉末蒸茄子,此菜品为以茄子和猪肉为主要食材的.家常菜。色香味俱全,营养丰富,且容易上手。
肉末清蒸茄子怎么做好吃
1、食材:茄子、肉末 茄子洗净,切成大段,再改刀成一厘米见方的条块。切好的茄子迅速放入淡盐水中浸泡几分钟。浸泡几分钟的茄子捞出,稍稍挤去水分,码放盘中。蒸锅水沸,放入码好的茄条,大火七八分钟。
2、用料 茄子 4条 猪肉 100g 胡萝卜 半根 香菜,葱花,蒜 适量 肉末蒸茄子的做法 材料预备好,炒熟备用 茄子切成条状,过水 装盘,形状自由发挥 之前炒好备用的猪肉淋在茄子上。简单而美味,易操作。
3、蒜、姜切碎,小米辣切成小段,锅中热油,把蒜、姜和小米辣爆香,然后加入一勺豆瓣酱,煸炒出红油后,加入肉馅,煸炒均匀。
蒸茄子肉末的家常做法
将猪肉剁成馅,以葱、姜、酱油、盐、味精调味腌制。 茄子去皮,切成片(两片之间不要断开,好为加馅做准备)。 将茄子里加入肉馅,放在大的汤碗中摆好。 入蒸锅蒸大约25—30分钟即可。
蒸茄子的做法如下:用料:茄子120克、鸡胸肉80克、红椒5个、蒜头25克、蚝油8克、葱4棵、生抽2汤匙、老抽3克。步骤:准备好所有食材。蒜拍成蒜蓉、葱切碎混合在一起。辣椒切好剁碎,并撒少许盐腌渍下。
肉末茄子的做法 茄子洗净去皮,切成粗细均匀的长条!泡在水里,或者封上保鲜膜,防止氧化变黑!请点击输入图片描述 锅里烧开水,水开后放入茄子隔水蒸5分钟!蒸出来的水份倒了。
把猪肉馅放在碗里,放入香菇、油、盐、少量姜、蒜、鸡精,打入鸡蛋,倒入淀粉,搅拌均匀。茄子洗净,切成段。把调好的猪肉馅裹入茄夹中。裹好的茄夹摆盘,大火蒸10分钟,转小火蒸20分钟。
梅菜肉碎蒸茄子的做法:梅菜肉碎蒸茄子 用料:茄子1个,梅菜100克,猪肉100克。
蒸茄子的10种家常做法分别是:红烧茄子、鱼香茄子、家常茄子、酱茄子、蒸茄子、肉末茄子、糖醋茄子、油焖茄子、蒜泥茄子、烤茄子。红烧茄子 所需食材:茄子、干辣椒、蒜、酱油、糖、酒、盐、鸡精、葱花、淀粉。
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