红薯蒸肉怎么做「红薯蒸肉的家常做法大全窍门」
张大春 2024年1月21日 04:00:35 大厨分享 18
朋友们,你们知道红薯蒸肉怎么做这个问题吗?如果不了解该问题的话,小编将详细为你解答,希望对你有所帮助!
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材料:排骨500克、红薯1个、葱适量、食用油1勺、酱油1勺、料酒。排骨清水浸泡30分钟、沥干水分,加一勺料酒、一勺酱油、一勺食油抓匀。倒入80克蒸肉米粉,抓匀腌制30分钟。红薯切块码入盘中。
材料--五花肉350g、红薯适量、盐一勺、老抽一勺、生抽一勺、白糖一勺、料酒一勺、姜4片、蒸肉粉100g、葱花适量猪肉加老抽、料酒、白糖、盐、生抽、姜片。抓匀腌制十五分钟。红薯切片备用。
地瓜粉蒸肉的做法 步骤1 将前腿肉切成约1cm左右的肉片。 正宗粉蒸肉的做法是选带皮五花肉来做,高温蒸制下逼出肥肉中的油脂,口感会更加润滑。步骤2 加入1g盐,3g生抽搅拌均匀,腌制20分钟左右。步骤3 红薯洗净削皮。
红薯粉蒸肉的做法 肉切片0.5毫米宽,嵌入姜片葱段,豆瓣酱、蚝油、甜面酱、白糖,花椒碎,胡椒粉一点点、生抽、老抽、料酒、腐乳汁,用手拌均匀。
把红薯去皮切滚刀块,放入腌过肉的容器中拌匀使其裹上剩下的米粉,将拌好后的红薯块铺到码好的肉片上。蒸锅中加水将装好的碗入锅蒸。大火一个小,香喷喷的米粉蒸肉就可以出锅了。
粉蒸肉的做法如下:用料:五花肉260克、红薯块260克、五香蒸肉米粉50克、蒜末8克、腐乳汁10克、红油豆瓣酱10克、老抽5毫升、生抽10毫升、料酒20毫升、葱花少许。步骤:提前准备好所需的食材和调料。
红薯粉蒸肉的常见做法?
1、做法 1,将五花肉切片,别太薄,红薯切块,姜切粒备用。
2、材料:排骨500克、红薯1个、葱适量、食用油1勺、酱油1勺、料酒。排骨清水浸泡30分钟、沥干水分,加一勺料酒、一勺酱油、一勺食油抓匀。倒入80克蒸肉米粉,抓匀腌制30分钟。红薯切块码入盘中。
3、粉蒸肉的做法如下:第1步、准备好材料,我选的是比较瘦的,基本八分瘦两分肥的比例,如果你喜欢,可以调整。第2步、把蒸肉米粉倒入碗中,把切好的肉片一片片放入米粉中,裹满米粉。第3步、像这样,两面都裹满米粉。
4、红薯粉蒸肉的做法 肉切片0.5毫米宽,嵌入姜片葱段,豆瓣酱、蚝油、甜面酱、白糖,花椒碎,胡椒粉一点点、生抽、老抽、料酒、腐乳汁,用手拌均匀。
蒸肉怎么做
1、做法步骤:五花肉洗干净,沥干水份,切薄片。切好的五花肉片,加料酒,老抽,生抽,少许胡椒粉拌匀腌制4个小时。(料酒,老抽,生抽的比例约为1:1:3)腌好的肉片加蒸肉米粉,浇一大勺高汤再次拌匀。土豆去皮洗净切厚片。
2、忻州蒸肉的小贴士 1:蒸土豆,土豆洗干净放锅里蒸(煮)半小时,土豆熟透。土豆去皮用擀面杖搅致胡状2:葱切成斜角,姜切成丝,肉切成条状。
3、蒸肉的家常做法一:香辣粉蒸肉 粉蒸肉 食材准备 五花肉,大米,八角,干红辣椒,料酒,腐乳汁,甜面酱,老抽,味精,白糖,辣酱。
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