干贝怎么烹饪
张大春 2023年12月17日 04:04:08 美食做法 10
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干贝怎么做好吃呢?求大神告知好吗?
1、干贝加入黑胡椒和奶油一起煎着吃,味道也特别好,在做的时候需要准备干贝150克,无盐奶油适量,食用盐和黑胡椒粒各适量,最后再准备适量的洋香菜叶子。
2、将干贝用温水浸泡10分钟;将泡好的干贝隔水蒸15分钟左右即熟;鸡蛋打散加适量水,并用筛子过滤;将鸡蛋液上锅蒸10分钟,取出撒上干贝即可。小贴士 干贝可以剁碎效果更好。
3、干贝怎么做好吃 干贝玉米羹 原料:干贝30克,鲜玉米200克,鸡蛋100克,盐、黄酒、淀粉各适量。做法:干贝放清水泡软后上笼蒸2个小时,取出用手捏碎。将鸡蛋打散,玉米洗净备用。
4、干贝是扇贝的干制品,富含蛋白质、多种矿物质和微量元素,营养丰富,而且与新鲜扇贝相比还有两个显著优点:腥味大大降低;易保存,密封好,保持冰箱卫生,可在冷冻室保存一年。
5、鸡蛋打成蛋液,加入刚刚泡干贝的水,过筛之后放入蒸锅。等蒸蛋蒸到凝固起来后,取出,将干贝丝放入,再回锅蒸10分钟。出锅后撒少许香油即可。又是一道非常简单的经典菜肴。
请教—下干贝怎样做好吃?
将干贝清洗一下,放入碗中,倒入料酒,放入姜丝,浸泡40分钟左右。将冬笋去壳,洗净切丁。将胡萝卜洗净,切丁。将青椒也洗净,切成丁。锅中烧开水,放入胡萝卜丁和冬笋丁,焯烫一下,捞出。炒锅中倒入适量油,烧热。
大米提前洗净沥干水分,装入保鲜袋,冷冻一夜。干贝提前泡发。鲜虾去虾线。第二天将大米稍微解冻,能分开即可。香菇、胡萝卜切丁,香菜切段。
小贴士 干贝可以剁碎效果更好。干贝的家常做法—干贝萝卜汤 食材准备 干贝,萝卜,芹菜,盐,鸡精。
干贝怎么做好吃?
1、将干贝用清水泡发半小时;萝卜洗净切成条状,取锅烧水;水开后放入干贝和白萝卜条;煮10分钟左右放芹菜段,盐,鸡精调味即可。
2、干贝洗净,提前泡发,然后蒸熟备用。鸡蛋加入少量料酒、食盐打散,加入5倍体积温开水(低于手温),混合均匀。鸡蛋液过筛两次,去除表面浮沫。
3、干贝怎么做好吃 干贝玉米羹 原料:干贝30克,鲜玉米200克,鸡蛋100克,盐、黄酒、淀粉各适量。做法:干贝放清水泡软后上笼蒸2个小时,取出用手捏碎。将鸡蛋打散,玉米洗净备用。
4、鸡蛋打成蛋液,加入刚刚泡干贝的水,过筛之后放入蒸锅。等蒸蛋蒸到凝固起来后,取出,将干贝丝放入,再回锅蒸10分钟。出锅后撒少许香油即可。又是一道非常简单的经典菜肴。
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