小瓜鸡蛋怎么炒,小瓜鸡蛋怎么炒好吃窍门
张大春 2023年11月13日 17:04:14 美食做法 8
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黄瓜炒鸡蛋怎么炒
黄瓜去皮,鸡蛋洗净。鸡蛋加入盐和料酒打散。黄瓜切菱形片。锅热油,倒入蛋液。蛋液气泡凝固之后炒散盛出备用。锅热油,爆香葱末。放入黄瓜快速翻炒。加入鸡蛋翻炒均匀。加入盐调味即可。
下面就来给大家说说黄瓜炒鸡蛋的详细做法:第一步:首先需要将黄瓜清洗干净之后,用刀切成薄薄的片后备用。
倒入葱蒜爆香,加入3克蚝油提鲜,搅拌化开。倒入黄瓜和红椒,快速翻炒片刻,开始调味。加入食盐2克、白糖1克提鲜,继续翻炒,把黄瓜炒至断生后倒入鸡蛋。快速翻炒片刻,淋入少许葱油,翻炒均匀即可关火,出锅装盘。
将黄瓜洗净去皮,纵切成两半,再每半又纵分切成两半,再一起横切成丁块。香葱切碎,蒜瓣切片,生姜切细条状,红椒切碎丁。鸡蛋去壳入碗,放适量盐,用筷子搅拌打散。
黄瓜炒鸡蛋的做法如下:主料:鸡蛋3个、黄瓜1根、植物油适量、盐适量、胡椒粉少许。黄瓜洗净切片,鸡蛋加盐搅散备用。锅内淋上植物油热锅。倒入蛋液炒至看不到液体即可,装盘备用。
小瓜炒蛋怎么做好吃,小瓜炒蛋的家常做法
准备食材:①将三枚鸡蛋磕入碗中,加适量纯净水、适量食盐,无限搅拌...②将小瓜洗净,切成瓜片,备好。
做法:鸡蛋打入锅里打散,锅放油烧热倒入鸡蛋快速炒散 装盘 小瓜切片,锅烧热倒入小瓜不停的翻炒 倒入炒好的鸡蛋倒入盐不停的炒 加一点水炒软 加点生抽收汁即可装盘。
做法步骤:小瓜洗干净切两半,切成薄片,放旁边控水备用。小葱洗干净切葱花。
小瓜200克鸡蛋2个 辅料 油2个盐 五香粉 小瓜炒鸡蛋的做法步骤 小瓜炒鸡蛋的做法图解1 准备小瓜切片,鸡蛋打散。小瓜炒鸡蛋的做法图解2 锅中放油。小瓜炒鸡蛋的做法图解3 倒入鸡蛋煎熟。
小瓜洗净切条,放一勺盐腌制十分钟沥干水备用。姜蒜小米辣切片,鸡蛋打散,煎至金黄捞出备用。做法步骤:起锅烧油,下入姜蒜小米辣,芽菜炒香,下入小瓜翻炒两分钟。
步骤 1 锅中入油,鸡蛋搅散炒成块。我个人喜欢老一点儿的火候,因为香啊 步骤 2 锅中再放少量油,下葱花爆香,再下西红柿翻炒几下 步骤 3 下小瓜炒两三分钟,其间放盐、糖和蚝油。
黄瓜炒鸡蛋怎么做口感清香脆爽?
1、黄瓜1根洗净,从中间剖开成两半,然后切片;木耳5朵用凉水泡发,洗净后撕成小朵;鸡蛋3个磕入碗中,用筷子上下打散成蛋液。锅烧热后倒入食用油,倒入蛋液炒至凝固,搅成小块盛出。
2、首先,选用新鲜的黄瓜和鸡蛋。黄瓜应该选形状规整,色泽翠绿,无斑点裂痕的品种。鸡蛋选用新鲜的,最好是放在温水中浸泡几分钟,这样煮熟后蛋白更容易凝固而不散。其次,将黄瓜洗净去皮,切成小段或薄片,鸡蛋打散备用。
3、步骤:准备工作:将黄瓜洗净,去掉两端,然后切成薄片或块状。将鸡蛋打入碗中,打散备用。如果喜欢可以切一些葱花作为装饰和调味。
4、首先,将黄瓜切成薄片,然后将鸡蛋打入碗中打散。接着,在平底锅上用中火加热少量的热油,油热后倒入鸡蛋液。待到鸡蛋凝固变成小块后,再加入黄瓜片,翻炒几次即可。
5、下边分享下作法:【黄瓜炒鸡蛋】所需资料:鸡蛋3个、黄瓜1-2根、盐油适当、葱1段、作法流程:第一步备好所需资料,黄瓜清洗。把黄瓜斜刀割成段,然后把黄瓜切割成菱形片。鸡蛋磕入碗内,拿筷子搅打匀称。
6、把鸡蛋打入碗内,加入精盐、味精调拌均匀。黄瓜洗净切成片。炒勺放油加热至六成热,倒入调好的蛋液炒成蛋花倒出。锅内放少许油,烧热再放葱姜末稍炒,投入瓜片翻炒几下加入精盐、味精煸炒至断生。
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