怎么做八宝饭糯米饭
张大春 2024年1月10日 13:18:15 美食做法 10
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饭店的八宝饭是怎么做的?
1、然后用蒸碗把薏米和百合以及芡实还有准备好的各种蜜饯小丁和葡萄干以及蜜樱桃都放入碗里,然后上面再放入准备好的糯米饭,用手按紧之后,隔水蒸大约半个小时之后取出来倒扣在一个大圆碟中。这样一道八宝饭就完成了。
2、八宝饭可以直接蒸的 八宝饭需要蒸多久 人们在蒸八宝饭的时候就要先将它取出来放到碗里面,或者是蒸纸上面。要在蒸锅里面加入两三厘米的水,可以根据自己选择蒸锅的大小来自行调节水的量。
3、超市买来的八宝饭一般放入冰箱冷冻保存,吃前蒸透即可。蒸时把八宝饭去掉外包装,装入碗中。蒸锅内加入足量的水,将碗放入蒸锅蒸格上,盖上锅,用中偏大火蒸约25分钟,使糖油及其它味道渗入饭里。
八宝饭的做法说明
八宝饭食材:藜麦50克,黄米100克,糯米150克,白糖30克,豆沙馅200克,咸蛋黄3个,黄油30克,各种坚果、果干适量。
八宝饭的做法 步骤1 提前一天,清洗糯米并浸泡着。如果天气很热最好放冰箱冷藏浸泡。步骤2 无论是长糯米还是圆糯米,都可以的,看自己喜欢就行。
【八宝饭做法】:糯米用水泡至少4小时,如果时间紧张最少也要2小时。泡好的糯米沥干水份,倒入烧开的蒸锅里隔水蒸15-20分钟左右。蒸好的糯米趁热加入一大勺油和一小撮盐拌匀。
八宝饭做法?
1、八宝饭的做法:主料:糯米250克大枣 辅料:大枣适量、芒果干适量、腰果适量、桂圆干适量、葡萄干适量、熟花生仁适量、蔓越莓干适量、黑芝麻适量 糯米用清水泡至少三小时以上。
2、用一个小碗,里面垫上一层保鲜膜,把拌好的糯米饭装一半到小碗里 步骤step 11 把蒸好的红枣红豆等等垫在碗底,再把糯米饭放进去,压实就成了 步骤step 12 扣在盘子里,就成了一个漂亮的八宝饭。
3、八宝饭的做法 步骤1 提前一天,清洗糯米并浸泡着。如果天气很热最好放冰箱冷藏浸泡。步骤2 无论是长糯米还是圆糯米,都可以的,看自己喜欢就行。
4、金玉满堂蜜汁八宝饭的做法 步骤1 将米洗净,浸泡一小时。1:1的水量煮熟。步骤2 5个金桔切皮用 步骤3 将橘皮剁成末,加入大半碗的蜂蜜,也可同时加入桂花蜜。步骤4 随意摆好各种干果。
5、八宝饭食材:藜麦50克,黄米100克,糯米150克,白糖30克,豆沙馅200克,咸蛋黄3个,黄油30克,各种坚果、果干适量。
八宝饭怎么做才不变硬?
1、白糯米、莲子开水浸泡至少2小时。放电饭锅煮饭程序,水要比煮饭的.少,否则会煮成粥。红枣洗净,对半剪开,剔除枣核。碗上涂一层安佳黄油,便于脱模。放好莲子、枸杞、葡萄干、巴旦木。
2、糯米一定要头一天晚上清洗干净泡上。泡好的糯米,用手一捏有点要碎的感觉就可以了,不泡的话,糯米很难蒸到软烂可口。红豆和绿豆要比糯米泡的时间长一点,大约20个小时左右。
3、蒸八宝饭的时候,先泡米然后旺火足气蒸制40分钟以上,糯米和豆类才会变得软糯。糯米一定要提前浸泡至少2小时,喜欢紫色的除了白糯米还可以加点紫糯米。上锅蒸30分钟左右,中途防止表面的糯米干燥可以撒点水上去。
4、将泡发好的配料切成小块,与煮熟的糯米混合在一起。混合的时候需要注意,要让每一种配料都均匀地分布在糯米中,这样才能让八宝饭口感更加丰富。
5、●【配料搭配】:所加入的“八宝”配料要软硬适中,加入一些有口感的果仁,和带有甜味的配料,这样一碗八宝饭的吃起来口感和味道会更好。
正宗的八宝饭怎么做
八宝饭的做法 步骤1 提前一天,清洗糯米并浸泡着。如果天气很热最好放冰箱冷藏浸泡。步骤2 无论是长糯米还是圆糯米,都可以的,看自己喜欢就行。
小米八宝饭的做法 步骤1 准备下图各种食材 步骤2 小米和糯米浸泡一晚,沥干水后倒入电饭煲里,加入糖和融化的黄油拌匀,加入水刚刚没过米,煮饭模式煮熟。
金玉满堂蜜汁八宝饭的做法 步骤1 将米洗净,浸泡一小时。1:1的水量煮熟。步骤2 5个金桔切皮用 步骤3 将橘皮剁成末,加入大半碗的蜂蜜,也可同时加入桂花蜜。步骤4 随意摆好各种干果。
八宝饭食材:藜麦50克,黄米100克,糯米150克,白糖30克,豆沙馅200克,咸蛋黄3个,黄油30克,各种坚果、果干适量。
小伙伴们,上文介绍怎么做八宝饭的内容,你了解清楚吗?希望对你有所帮助,任何问题可以给我留言,让我们下期再见吧。