怎么炒爆米花才不会焦 怎么炒爆米花
张大春 2023年11月9日 14:44:23 烹饪做法 21
朋友们,你们知道怎么炒爆米花这个问题吗?如果不了解该问题的话,小编将详细为你解答,希望对你有所帮助!
炒爆米花的做法
1、我用的是黄油50克,色拉油50克,白糖70克,球形爆米花玉米125克,先把各种材料称重好。电炒锅大火化开黄油,色拉油也要同时倒进去。倒进玉米粒和20克白糖,转中火不断翻炒。
2、提前备好所需食材(玉米油忘记拍)。不粘锅中倒入玉米油,油的量确保每一颗玉米粒都能沾到油就行。倒入玉米粒。保持中火,玉米粒受热会爆开,只要有一颗爆开就盖上锅盖。
3、锅中倒入玉米油,转小火,倒入玉米粒,搅拌均匀,让玉米粒均匀地裹上油,摊平。盖上盖子,听到噼里啪啦的声音时,玉米粒就开始变成爆米花。保持大火状态,爆炒,偶尔晃动一下锅,或用锅铲翻动。
如何翻炒爆米花?求教程?
大火翻炒(可加入适量冰糖),米粒变黄膨胀。改小火,多次翻炒,大部分米粒开始出现焦黄色。加入冰糖,继续翻炒,至米粒全部焦黄。铲出,放凉,放入容器保存,即可得到大米爆米花。
玉米粒备用,这个要专用爆米花的玉米才会比较好。锅内要无水,中火将锅烧热,倒入适量的花生油,当然如果有黄油最佳,黄油会比较香。将油烧热,倒入玉米翻炒均匀,让玉米粒在锅内受热均匀。
爆米花家常做法如下:用料:爆米花专用玉米100克、玉米油30克、零卡糖100克、水50克、黄油15克。提前备好所需食材(玉米油忘记拍)。不粘锅中倒入玉米油,油的量确保每一颗玉米粒都能沾到油就行。
电炒锅如何做爆米花?
电炒锅,不粘锅或是多用锅:倒入一层油,然后平铺放入一层玉米粒 盖上锅盖,180度,几秒后就听到有玉米粒爆破的声音,在爆的过程中锅盖一定要按住,不要中途掀开,以保证锅内一直维持玉米爆开的温度和压力。
【步骤三】加热大约一两分钟的时候,可以看到有一粒玉米花开花了,就要迅速地盖上锅盖,过后的玉米粒会相继开出花来,中途晃动两次炒锅,让玉米粒受热均匀。等到咔嚓的声音逐渐消失的时候,爆米花就完全嘣好了。
玉米粒备用,这个要专用爆米花的玉米才会比较好。锅内要无水,中火将锅烧热,倒入适量的花生油,当然如果有黄油最佳,黄油会比较香。将油烧热,倒入玉米翻炒均匀,让玉米粒在锅内受热均匀。
爆米花怎么做?
1、做法:将准备好的饱满的玉米粒清洗干净,然后沥干水分。锅内加入适量的油,油热了以后,将准备好的玉米粒放入到锅内翻炒均匀。将锅盖盖起来,等待爆米花爆起来再转小火慢慢的加热,这个过程大约三分钟就可以了。
2、步骤三:盖上盖子 等到玉米粒开始爆开的时候,我们需要立刻盖上盖子,这样可以避免爆米花四溅。步骤四:等待爆开 等待一会儿,我们会听到“啪啪啪”的声音,这时候就表示爆米花开始爆开了。
3、自制爆米花制作方法如下:食材:100克玉米、20克黄油、1勺白糖。做法:准备100克的小玉米,洗净之后,晾干水分。黄油20克,下锅融化。然后下入玉米翻炒一下,使每一粒玉米上都裹上黄油。
4、爆米花家常做法如下:材料准备:爆米花专用玉米100克、玉米油30克、零卡糖100克、水50克、黄油15克等等。提前备好所需食材(玉米油忘记拍)。不粘锅中倒入玉米油,油的量确保每一颗玉米粒都能沾到油就行。
5、新买的砂锅用水冲洗干净,用抹布擦干,备用。食材准备好。黄油15克放入砂锅,开中火,让黄油慢慢融化。玉米下入砂锅,时不时翻炒一下,转中火。
6、爆米花做法如下:主料:玉米粒100克3人份 辅料:黄油20克、白糖20克 准备好所有的材料。锅中加入黄油,小火热化。加入玉米粒,盖上盖子,大火,盖上锅盖,大概1分钟就可以听到劈啪劈啪的声音。
如何炒爆米花
1、提前备好所需食材(玉米油忘记拍)。不粘锅中倒入玉米油,油的量确保每一颗玉米粒都能沾到油就行。倒入玉米粒。保持中火,玉米粒受热会爆开,只要有一颗爆开就盖上锅盖。
2、锅中放入三合一玉米粒三联包里的油、糖、玉米,将他们搅拌均匀并融化,如图所示。开中火,一直搅拌至爆米花开爆,然后盖上锅盖。
3、玉米粒备用,这个要专用爆米花的玉米才会比较好。锅内要无水,中火将锅烧热,倒入适量的花生油,当然如果有黄油最佳,黄油会比较香。将油烧热,倒入玉米翻炒均匀,让玉米粒在锅内受热均匀。
4、爆米花是很多人看电影的时候喜欢买的一种零食,是用玉米粒加上一些甜味调料一起做的,做爆米花的方法也很简单,用电炒锅就可以做出很美味的爆米花来,那么下面就来看看如何用电炒锅做爆米花。
以上内容就是解答有关怎么炒爆米花的详细内容了,我相信这篇文章可以为您解决一些疑惑,有任何问题欢迎留言反馈,谢谢阅读。